“Et si on en parlait” : édition printemps 2012 sur l’alimentation

Ce printemps, les rencontres Et si on en parlait organisées par L’Université de Lyon, au sein de sa mission Science et Société, ont pour thème l’Alimentation.

Les rencontres Et si on en parlait privilégient le questionnement, le dialogue et le débat autour de sujets de société sur lesquels les sciences peuvent apporter un éclairage particulier.

La thématique de l’alimentation sera abordée selon différents angles (culturel, économique, social, environnemental…), pour en dresser un bilan objectif et étudier les voies d’adaptation et d’ajustement possibles, face aux nouvelles contraintes et attentes sociétales.

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