Première réunion du programme ANR POMEDOR « People, pottery and food in the medieval Eastern Mediterranean », Athènes 11 février 2013

Cette première journée d’étude était largement consacrée à la discussion des contextes archéologiques et des catégories de céramiques sur lesquels vont porter le programme. Après une présentation générale du projet et de ses outils d’animation (Y. Waksman), les spécifications des échantillonnages pour analyses pétrographiques, chimiques et de résidus organiques (A. Shapiro, Y. Waksman, A. Pecci), des présentations régionales de sites et matériel céramique ont été proposées par J. Vroom (Turquie, Grèce), E. Stern (Israel), S. Gabrieli (Chypre), avec un volet archéométrique présenté par A. Vokaer, A. Shapiro et Y. Waksman.

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Vient de paraître: Flavours & Delights. Tastes & Pleasures of ancient & Byzantine Cuisine

Edité par Ilias Anagnostakis, de la « National Hellenic Research Foundation » d’Athènes, et membre du réseau POMEDOR.Layout 1

 

 

 

 

 

 

 

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Session « Archaeology of food and drink » – 19th annual Meeting of the EAA – Septembre 2013 – République Tchèque

Une session consacrée à « Archaeology of food and drink » se tiendra dans le cadre des 19e Rencontres Annuelles de l’Association Européenne des Archéologues (Annual Meeting of the European Association of Archaeologists – EAA). Les rencontres auront lieu à Pilsen (République Tchèque) en septembre 2013. Continuer la lecture de Session « Archaeology of food and drink » – 19th annual Meeting of the EAA – Septembre 2013 – République Tchèque